Disrupter fødevareindustrien

Høstdato

Fresh.Land startede med appelsiner fra Arturs farm i Algarve, Portugal. Vores sortiment af produkter har siden udviklet sig, og i dag samarbejder vi også med landmænd i Danmark, Spanien, Belgien, Sverige og Italien. Vi tror på gennemsigtighed fra start til slut. Vi har derfor som de første indført høstdato på de fleste af vores produkter. Høstdatoen fremgår af kassen og holder os op på vores løfte om at levere friskhed direkte til din dør hver gang. Vores varer leveres i fulde lastbiler og vi kunne aldrig drømme om at bruge fly. Den korte tid fra høst til levering skyldes alene, at vores kasser leveres direkte fra landmanden hjem til dig. Det er smagen af frugter, som havde du høstet dem selv.

Vores mål er at reducere CO₂ udledningen

Fødevareindustrien er ansvarlig for 26% af verdens CO₂ udledning og 1/3 af den mad som produceres går til spilde. Vores mål er at reducere CO₂ udledning fra køleopbevaring og modningskamre, ved at levere frugt og grønt i sæson. Vores mål er at reducere madspild, ved at forkorte rejsen fra jord til bord samt at aftage en større del af farmerens høst (f.eks. ukurante former og størrelser).

Smagen af friskhed som af egen høst

Det kan være svært at se forskel på friske og gamle frugter. Vi lover, at du kan smage forskellen. En af årsagerne er, at vi venter med at høste vores frugter til de er solmodne i modsætning til den traditionelle fødevareindustri, hvor man ofte høster alt for tidligt, for at opnå en længere holdbarhed gennem overfladebehandling, lagerhoteller og kunstig modning.